1 serving (30 grams) contains 180 calories, 3.0 grams of protein, 13.5 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1440 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 108 g | 138% | |
| Grasa Saturada | 24 g | 120% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1920 mg | 83% | |
| Carbohidratos Totales | 96 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 12 g | 42% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 120 mg | 9% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 480 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Sev Bhujia es un popular aperitivo indio originario de Rajasthan, comúnmente disfrutado en todo el país. Está hecho con harina de garbanzo (besan) mezclada con especias como cúrcuma, chile en polvo y semillas de ajwain, formando una masa que se fríe en abundante aceite hasta convertirse en finos fideos crujientes. A menudo se sirve como un topping para chats o se come solo como aperitivo, Sev Bhujia es famoso por su textura crujiente y sabores intensos. Mientras que la harina de garbanzo proporciona una fuente de proteína y algo de fibra, su preparación frita resulta en un alto contenido de grasa, principalmente de aceite refinado, lo que lo hace denso en calorías. Además, el Sev Bhujia puede ser alto en sodio debido a la sal añadida, por lo que se debe consumir con moderación. A pesar de estos factores, sus tamaños de porción pequeños y su sabor rico lo convierten en un placer ocasional en la cocina india.