1 serving (250 grams) contains 350 calories, 8.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
336 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.3 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 768 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 38.4 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 5.8 g | 20% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 7.7 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 96 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 384 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sev Bhaji
Sev Bhaji es un plato sabroso y abundante de Maharashtra, India, que combina crujientes sev (fideos de harina de garbanzo fritos) con un curry especiado de tomate y cebolla. El curry se hace cocinando a fuego lento especias aromáticas como cúrcuma, chile en polvo rojo y garam masala con una base de tomates, cebollas, ajo, y a veces coco o tamarindo para darle mayor riqueza. El sev se agrega justo antes de servir para mantener su textura crujiente. Este plato es rico en sabor pero varía en cuanto a nutrición según la preparación. El uso de harina de garbanzo en el sev proporciona algo de proteína y fibra, mientras que el curry ofrece vitaminas y antioxidantes de los tomates y cebollas. Sin embargo, el sev se fríe, lo que lo hace denso en calorías y alto en grasa. Equilibrar las porciones y añadir granos integrales o verduras como acompañamiento puede hacer que sea una elección más saludable. Sev Bhaji se disfruta mejor como un capricho ocasional en una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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