1 serving (28 grams) contains 177 calories, 5.7 grams of protein, 17.1 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
807.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 78.3 g | 100% | |
| Grasa Saturada | 11.6 g | 58% | |
| Grasa Poliinsaturada | 32.6 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 60.2 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 15.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 14.8 g | 52% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 26.1 g | 52% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 76.8 mg | 5% | |
| Hierro | 8.1 mg | 45% | |
| Potasio | 473.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Las semillas de sésamo son diminutas semillas ricas en aceite derivadas de la planta de sésamo, uno de los cultivos más antiguos conocidos por la humanidad. Comúnmente utilizadas en las cocinas de todo el mundo, agregan sabor y textura a los platos, especialmente en la cocina del Medio Oriente, asiática y mediterránea. Llenas de nutrientes, las semillas de sésamo son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, fibra y vitaminas como el complejo B y la E. También contienen minerales esenciales como calcio, magnesio, zinc y hierro, que apoyan la salud ósea, la función inmunológica y la producción de energía. Ricas en antioxidantes y lignanos, las semillas de sésamo han demostrado tener potencial para reducir la inflamación y promover la salud del corazón. Sin embargo, debido a su alto contenido de aceite, son densas en calorías y deben consumirse con moderación, especialmente en dietas orientadas a la gestión del peso. Ya sea tostadas, crudas o molidas en tahini, las semillas de sésamo ofrecen beneficios nutritivos versátiles que complementan una dieta equilibrada.