1 serving (28 grams) contains 160 calories, 5.0 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 6.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
641.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 7.8 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 26.3 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 13.2 g | 47% | |
| Azúcares | 0.3 g | ||
| proteínas | 19.9 g | 39% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1092 mg | 84% | |
| Hierro | 16.3 mg | 90% | |
| Potasio | 524.2 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las semillas de sésamo son semillas pequeñas y ricas en aceite derivadas de la planta Sesamum indicum, que tiene sus orígenes en África e India. Populares en las cocinas de Oriente Medio, Asia y Mediterráneo, son celebradas por su sabor a nuez y versatilidad en platos como el tahini, el hummus y los productos horneados. Nutricionalmente, las semillas de sésamo están llenas de grasas saludables, incluidos ácidos grasos omega-6, y son una fuente rica de proteína de origen vegetal. También proporcionan minerales clave como calcio, magnesio, hierro y zinc, que apoyan la salud ósea y la función inmunológica. Las semillas de sésamo contienen fibra, que ayuda en la digestión, y antioxidantes, incluidos lignanos, que promueven la salud del corazón. Sin embargo, son densas en calorías debido a su alto contenido de grasa, por lo que el control de las porciones es clave. Ya sea espolvoreadas en ensaladas o molidas en pasta, las semillas de sésamo añaden un crujido lleno de nutrientes a cualquier comida.