1 serving (28 grams) contains 160 calories, 5.0 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 6.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
802.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 69.5 g | 89% | |
| Grasa Saturada | 9.7 g | 48% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 32.8 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 16.5 g | 58% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 24.8 g | 49% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1365 mg | 105% | |
| Hierro | 20.4 mg | 113% | |
| Potasio | 655.2 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las semillas de sésamo son semillas pequeñas y llenas de nutrientes derivadas de la planta de floración Sesamum indicum, nativa de África y algunas partes de Asia. Un elemento básico en las cocinas del Medio Oriente, Asia y Mediterráneo, las semillas de sésamo suelen usarse en repostería, salsas y como adorno, o procesadas en aceite o pasta de tahini. Ricas en grasas saludables, particularmente grasas insaturadas, las semillas de sésamo son una excelente fuente de proteínas, fibra y minerales esenciales como calcio, magnesio y zinc. También contienen antioxidantes, incluyendo lignanos, que pueden favorecer la salud cardíaca y reducir la inflamación. Sin embargo, su contenido calórico elevado debido a las grasas significa que la moderación es clave para aquellas personas que controlan la ingesta calórica o intentan manejar su peso. Ya sea tostadas, crudas o procesadas, las semillas de sésamo ofrecen una forma versátil y sabrosa de realzar las comidas mientras añaden un impulso nutricional.