Sernik

Sernik

Dessert

Calificación del Artículo: 47/100

1 serving (100 grams) contains 321 calories, 10.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
771.6
calorías
24.0
proteínas
60.1
carbohidratos
48.1
grasa

Información Nutricional

1 taza (240.4g)
Calorías
771.6
% Valor Diario*
Grasa Total 48.1 g 61%
Grasa Saturada 28.8 g 144%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 192.3 mg 64%
Sodio 480.8 mg 20%
Carbohidratos Totales 60.1 g 21%
Fibra Dietética 1.2 g 4%
Azúcares 43.3 g
proteínas 24.0 g 48%
Vitamina D 48.1 mcg 240%
Calcio 360.6 mg 27%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 288.5 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

31.2%
12.5%
56.3%
Grasa: 432 cal (56.3%)
Proteínas: 96 cal (12.5%)
Carbohidratos: 240 cal (31.2%)

About Sernik

El sernik, también conocido como tarta de queso polaca, es un postre muy querido originario de Polonia. Normalmente cuenta con un relleno rico y cremoso hecho a base de twaróg, un tipo de queso de granja, combinado con huevos, azúcar, vainilla, y a veces nata o mantequilla para una textura aún más suave. La base suele ser una masa sablé de mantequilla o migas de galleta, aunque también existen variantes sin base. El sernik puede llevar sabor a ralladura de limón, pasas, o incluso chocolate, y a menudo se hornea para lograr una textura densa pero esponjosa. A pesar de ser rico en proteínas por el queso y los huevos, el sernik también es alto en grasa y azúcar, convirtiéndolo en un capricho indulgente en lugar de un alimento saludable. Sus orígenes y popularidad en la cocina polaca resaltan su importancia cultural tanto como plato festivo como un dulce cotidiano. La moderación es clave para disfrutar de este postre decadente.