1 serving (100 grams) contains 321 calories, 10.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
771.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 48.1 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 28.8 g | 144% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 192.3 mg | 64% | |
| Sodio | 480.8 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 60.1 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 43.3 g | ||
| proteínas | 24.0 g | 48% | |
| Vitamina D | 48.1 mcg | 240% | |
| Calcio | 360.6 mg | 27% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 288.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sernik, también conocido como tarta de queso polaca, es un postre muy querido originario de Polonia. Normalmente cuenta con un relleno rico y cremoso hecho a base de twaróg, un tipo de queso de granja, combinado con huevos, azúcar, vainilla, y a veces nata o mantequilla para una textura aún más suave. La base suele ser una masa sablé de mantequilla o migas de galleta, aunque también existen variantes sin base. El sernik puede llevar sabor a ralladura de limón, pasas, o incluso chocolate, y a menudo se hornea para lograr una textura densa pero esponjosa. A pesar de ser rico en proteínas por el queso y los huevos, el sernik también es alto en grasa y azúcar, convirtiéndolo en un capricho indulgente en lugar de un alimento saludable. Sus orígenes y popularidad en la cocina polaca resaltan su importancia cultural tanto como plato festivo como un dulce cotidiano. La moderación es clave para disfrutar de este postre decadente.