1 serving (100 grams) contains 360 calories, 12.7 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 73.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
720 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.1 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 146 g | 53% | |
| Fibra Dietética | 7.8 g | 27% | |
| Azúcares | 0.3 g | ||
| proteínas | 25.4 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 34 mg | 2% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 372 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sémola
La sémola es una harina gruesa hecha de trigo duro, una variedad dura de trigo conocida por su alto contenido de proteínas. Principalmente utilizada en las cocinas del Mediterráneo, Oriente Medio e India, es un ingrediente básico en platos como la pasta, el cuscús, los ñoquis y postres como el halva. Nutricionalmente, la sémola es rica en carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida, y contiene nutrientes esenciales como hierro, magnesio y vitaminas B. Su alto contenido de proteínas la hace ideal para la producción de pasta, ofreciendo una textura firme. Sin embargo, al ser un producto de trigo, la sémola contiene gluten, por lo que no es adecuada para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. También tiene un índice glucémico moderado, por lo que el control de las porciones puede ser importante para aquellos que controlan los niveles de azúcar en la sangre. La composición nutricional y versatilidad de la sémola la convierten en un ingrediente valioso en diversas recetas alrededor del mundo.
