1 serving (50 grams) contains 8 calories, 0.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
37.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2839.1 mg | 123% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.1 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 402.2 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pepinillos semi encurtidos
Los pepinos semi-encurtidos son un vegetal ligeramente fermentado popular en las cocinas de Europa del Este, Oriente Medio y Asia Oriental. A diferencia de los pepinos completamente encurtidos, se remojan en salmuera por un período más corto, lo que resulta en un sabor suave y ligeramente ácido, y una textura crujiente. Normalmente elaborados con pepinos frescos, agua, sal, eneldo, ajo y a veces especias como granos de pimienta o semillas de mostaza, esta preparación conserva gran parte del crujido natural y los nutrientes del pepino. Los pepinos semi-encurtidos son bajos en calorías y grasas, mientras proporcionan hidratación y una modesta cantidad de vitaminas como la vitamina K y antioxidantes. Su contenido probiótico puede apoyar la salud intestinal, pero los niveles son menores en comparación con alimentos completamente fermentados. Dado que tienen menos sal que los encurtidos tradicionales, son una mejor opción para aquellas personas que controlan la ingesta de sodio. Ideales como aperitivo refrescante o una adición sabrosa a ensaladas y sándwiches, los pepinos semi-encurtidos son una forma deliciosa de disfrutar de los beneficios de la fermentación ligera.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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