1 serving (100 grams) contains 366 calories, 9.7 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 76.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
457.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.5 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1000 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 95.4 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 12.1 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 250 mg | 19% | |
| Hierro | 4.5 mg | 25% | |
| Potasio | 133.8 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About harina leudante
La harina leudante es un ingrediente versátil para hornear premezclado con un agente leudante, típicamente polvo de hornear, y a veces una pizca de sal, lo que lo hace ideal para recetas que requieren un levantamiento automático, como pasteles, galletas y muffins. Originaria de la cocina británica, se popularizó por primera vez como una conveniencia para los panaderos caseros. La harina en sí generalmente se muele de trigo y conserva algunos nutrientes como carbohidratos, vitaminas del complejo B y hierro, dependiendo del refinamiento. Si bien su facilidad de uso es atractiva, la harina leudante puede no ser adecuada para recetas que requieran un control preciso del leudado. Nutricionalmente, puede contribuir a la ingesta de energía, pero a menudo se combina con azúcar y grasas en la repostería, lo que puede hacer que algunas preparaciones sean menos saludables. Para equilibrar, las variaciones de harina leudante integral pueden ofrecer fibra adicional, lo que la convierte en una elección moderadamente saludable cuando se usa como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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