1 serving (100 grams) contains 366 calories, 9.7 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 76.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
457.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.5 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1000 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 95.4 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 12.1 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 250 mg | 19% | |
| Hierro | 4.5 mg | 25% | |
| Potasio | 133.8 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina leudante es un ingrediente versátil para hornear hecho mediante la combinación de harina común, polvo de hornear y una pequeña cantidad de sal. Originaria del Reino Unido, simplifica las recetas que requieren agentes leudantes, convirtiéndose en un básico de la cocina británica para pasteles, bollos y galletas. Su composición premezclada permite obtener resultados consistentes en la repostería, eliminando la necesidad de medir y mezclar agentes leudantes por separado. Nutricionalmente, la harina leudante contiene carbohidratos y una cantidad modesta de proteínas, pero es baja en fibra y micronutrientes en comparación con harinas integrales. Aunque es conveniente para productos horneados, puede que no sea ideal para recetas conscientes de la salud debido a la inclusión de harina refinada y sodio añadido. Optar por harina integral leudante puede brindar una alternativa ligeramente más saludable, ofreciendo más fibra mientras mantiene su facilidad de uso en las recetas.