1 serving (100 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.5 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 2857.1 mg | 124% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salchicha de caballo
La Selchwurst es una salchicha ahumada tradicional austriaca, famosa por su sabor robusto y su textura firme. Hecha principalmente de cerdo o una combinación de cerdo y ternera, está sazonada con especias como ajo, pimienta y mejorana, luego ahumada para realzar su perfil rico y sabroso. Comúnmente disfrutada en la cocina alpina, esta salchicha se suele acompañar de papas, chucrut, o servida en guisos copiosos. Nutricionalmente, la Selchwurst es alta en proteínas, lo que la convierte en un alimento satisfactorio y energético. Sin embargo, también contiene niveles significativos de grasa y sodio debido a su proceso de preparación y curado, lo que puede ser preocupante para la salud cardiovascular si se consume en exceso. Ideal como un capricho indulgente o para complementar una comida equilibrada, la Selchwurst muestra la auténtica artesanía austriaca arraigada en técnicas tradicionales de ahumado. Un consumo moderado puede permitir disfrutarla junto a elecciones dietéticas conscientes.
