1 serving (250 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
424.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.3 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.3 mg | 31% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 33.0 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Seco de chivo
El Seco de Chivo es un guiso tradicional ecuatoriano hecho con carne de chivo, cocinada lentamente hasta quedar tierna a la perfección. Su rico sabor proviene de una mezcla de especias, ajo, cebolla, pimientos y tomates, combinados con cilantro y elementos ácidos como jugo de naranjilla, lima o cerveza que realzan su acidez. Normalmente se sirve con arroz, aguacate y plátanos fritos. El Seco de Chivo es un plato abundante que celebra la herencia culinaria de Ecuador. La carne de chivo es una fuente magra de proteínas, rica en nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitamina B12. Sin embargo, el plato puede tener un alto contenido de grasas dependiendo de los métodos de preparación y los acompañamientos. Aquellos que controlan la ingesta de sodio deben ser conscientes de las cantidades de condimentos. En general, el Seco de Chivo es una comida sabrosa que ofrece un equilibrio de proteínas, fibra de vegetales y grasas saludables cuando se combina sabiamente, convirtiéndolo en una opción nutritiva arraigada en las tradiciones sudamericanas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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