1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu picante de Sichuán
El tofu de Sichuan es un plato sabroso arraigado en la cocina de Sichuan, famoso por sus sabores audaces y picantes. Esta vibrante receta presenta cubos de tofu cocidos a fuego lento en una salsa sabrosa hecha con pimienta de Sichuan, pasta de chile, ajo, jengibre, salsa de soja y pasta de frijoles fermentados, a menudo adornada con cebollas verdes. Como piedra angular de la alimentación basada en plantas, el tofu sirve como una excelente fuente de proteínas, hierro y aminoácidos esenciales, lo que convierte al plato en una opción nutritiva. La inclusión de chiles y ajo agrega antioxidantes y beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, el tofu de Sichuan puede ser alto en sodio debido a la salsa de soja y la sazón, y algunas versiones pueden ser aceitosas dependiendo de la preparación. Rico en sabor y fácil de adaptar, se adapta a dietas veganas y vegetarianas al tiempo que ofrece un calor satisfactorio y picante que encarna el espíritu de la tradición culinaria china.
