1 serving (85 grams) contains 120 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.1 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 138.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 555.6 mcg | 2778% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sashimi de lubina es un delicado plato japonés que consiste en filetes finamente cortados de lubina cruda. Renombrado por su sabor limpio y su textura mantecosa, este sashimi suele servirse fresco con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido. Originario de Japón, destaca la simplicidad y elegancia de la cocina tradicional de sushi. La lubina es rica en proteínas y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y el bienestar general. También es una buena fuente de vitaminas como la B6 y B12, así como minerales esenciales como selenio y magnesio. Dado que el sashimi se sirve crudo, es naturalmente bajo en calorías y libre de grasas añadidas, lo que lo convierte en una opción nutritiva para aquellos que buscan comidas más ligeras. Sin embargo, su consumo conlleva un pequeño riesgo de exposición a enfermedades transmitidas por alimentos debido a su preparación cruda, por lo que es esencial asegurar la frescura y procedencia adecuada.