Blog Research API Download App
Ceviche de lubina

Ceviche de lubina

Appetizer

Calificación del Artículo: 76/100

1 serving (150 grams) contains 200 calories, 20.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

TITAN HAUS

Pure Titanium Kitchenware
🏆 Safest Cutting Board 2025

Por Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio

No Microplastics
Self-Sanitizing
Knife-Friendly
Dishwasher Safe
Plastic: Harbors Bacteria
Wood: Traps Odors
315.5
calorías
31.5
proteínas
15.8
carbohidratos
12.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
315.5
% Valor Diario*
Grasa Total 12.6 g 16%
Grasa Saturada 3.2 g 16%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 63.1 mg 21%
Sodio 473.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 15.8 g 5%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 3.2 g
proteínas 31.5 g 63%
Vitamina D 157.7 mcg 788%
Calcio 47.3 mg 3%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 630.9 mg 13%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

20.9%
41.6%
37.5%
Grasa: 113 cal (37.5%)
Proteínas: 126 cal (41.6%)
Carbohidratos: 63 cal (20.9%)

About Ceviche de lubina

El ceviche de lubina es un plato refrescante y nutritivo de mariscos que tiene su origen en la cocina latinoamericana, especialmente en Perú. Presenta lubina fresca marinada en jugo ácido de lima o limón que "cocina" el pescado naturalmente con su acidez. Tradicionalmente, se incorporan cebollas rojas, cilantro y chiles, dándole al plato sabores y aromas vibrantes. Algunas versiones también pueden incluir tomates, aguacate o maíz para añadir textura y nutrientes. Repleto de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, la lubina apoya la salud cardíaca y proporciona nutrientes esenciales como la vitamina B12 y el selenio. El jugo cítrico ofrece vitamina C para impulsar el sistema inmunológico, mientras que las verduras aportan fibra y antioxidantes. Sin embargo, los niveles de sodio pueden aumentar si se sirve con acompañamientos salados como galletas o papas fritas, por lo que la moderación es clave. Este plato sabroso es una elección encantadora para cualquier persona que busque una opción ligera y saludable, rica en ingredientes frescos.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.