1 serving (150 grams) contains 200 calories, 20.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 63.1 mg | 21% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 157.7 mcg | 788% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El ceviche de lubina es un plato refrescante y nutritivo de mariscos que tiene su origen en la cocina latinoamericana, especialmente en Perú. Presenta lubina fresca marinada en jugo ácido de lima o limón que "cocina" el pescado naturalmente con su acidez. Tradicionalmente, se incorporan cebollas rojas, cilantro y chiles, dándole al plato sabores y aromas vibrantes. Algunas versiones también pueden incluir tomates, aguacate o maíz para añadir textura y nutrientes. Repleto de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, la lubina apoya la salud cardíaca y proporciona nutrientes esenciales como la vitamina B12 y el selenio. El jugo cítrico ofrece vitamina C para impulsar el sistema inmunológico, mientras que las verduras aportan fibra y antioxidantes. Sin embargo, los niveles de sodio pueden aumentar si se sirve con acompañamientos salados como galletas o papas fritas, por lo que la moderación es clave. Este plato sabroso es una elección encantadora para cualquier persona que busque una opción ligera y saludable, rica en ingredientes frescos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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