1 serving (85 grams) contains 126 calories, 22.2 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
350 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.9 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 180.6 mg | 60% | |
| Sodio | 613.9 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 12.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.7 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 116.7 mg | 8% | |
| Hierro | 9.7 mg | 53% | |
| Potasio | 1061.1 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los caracoles marinos, también conocidos como gastrópodos marinos, son apreciadas delicias en muchas cocinas costeras, especialmente en platos del Mediterráneo, asiáticos y caribeños. Ricos en proteína magra, proveen nutrientes esenciales como la vitamina B12, hierro, magnesio y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud cerebral, la función cardíaca y el metabolismo de la energía. Su bajo contenido de grasa los convierte en una elección saludable para aquellos que buscan opciones de mariscos más ligeras y densas en nutrientes. Los caracoles marinos suelen disfrutarse a la parrilla, estofados o en caldos sabrosos, aportando un sutil sabor oceánico a los platos. Sin embargo, pueden ser altos en sodio dependiendo de los métodos de preparación y salsas, por lo que la moderación es clave para las personas que controlan su ingesta de sal. Siempre asegúrese de que los caracoles marinos estén cocidos adecuadamente para evitar posibles riesgos para la salud asociados con mariscos crudos o poco cocidos. Su textura única y su capacidad de absorber sabores intensos los convierten en una adición versátil y nutritiva a diversas tradiciones culinarias.