1 serving (85 grams) contains 94 calories, 19.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
261.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.4 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 102.8 mg | 34% | |
| Sodio | 1852.8 mg | 80% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.8 g | 105% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.3 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 741.7 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las vieiras son mariscos ricos en nutrientes comúnmente encontrados en aguas costeras y apreciados en varias cocinas. De sabor suave y ligeramente dulce, son un ingrediente básico en platos de mariscos, especialmente en la cocina francesa, mediterránea y asiática. Son alimentos bajos en calorías y ricos en proteínas, lo que los convierte en una excelente opción para el desarrollo muscular y la saciedad. Las vieiras contienen nutrientes esenciales como selenio, vitamina B12 y fósforo, que respaldan la salud ósea, la producción de energía y la función inmunológica. También son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, promoviendo la salud del corazón y reduciendo la inflamación. Sin embargo, se recomienda controlar las porciones, ya que las vieiras pueden absorber sodio durante el procesamiento, y pueden ser ricas en colesterol para algunas personas. A menudo preparadas a la parrilla, selladas o horneadas, su textura delicada y sabor versátil las convierten en una opción popular tanto para aquellos preocupados por la salud como para la alta cocina gourmet.