1 serving (85 grams) contains 94 calories, 17.5 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 4.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
262.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.0 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 96.8 mg | 32% | |
| Sodio | 1574.9 mg | 68% | |
| Carbohidratos Totales | 12.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48.5 g | 97% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.2 mg | 1% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 760.3 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vieira
Las vieiras son apreciadas por su textura tierna y sabor suavemente dulce, lo que las convierte en una elección versátil en las cocinas globales, especialmente en platos franceses, japoneses y de la costa americana. Estos moluscos son una rica fuente de proteínas, proporcionando aminoácidos esenciales para apoyar el desarrollo y la reparación muscular. Bajas en calorías y prácticamente libres de grasa, también suministran nutrientes vitales como selenio y vitamina B12, ambos importantes para la salud inmunológica y la producción de energía. Sus ácidos grasos omega-3 contribuyen a la salud del corazón y del cerebro, mientras que su contenido mínimo de mercurio los convierte en una opción segura de mariscos. Sin embargo, las vieiras pueden ser altas en colesterol, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su consumo. Por lo general, se doran a la sartén, se asan a la parrilla o se hornean, adaptándose bien tanto a preparaciones ligeras como indulgentes, ofreciendo una adición nutritiva y sabrosa a muchas recetas.
