1 serving (50 grams) contains 8 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
35.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 83.3 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About uva de mar
Las uvas del mar, conocidas científicamente como *Caulerpa lentillifera*, son un tipo de alga verde comestible nativa de regiones costeras tropicales y subtropicales, principalmente en el sudeste asiático y las Islas del Pacífico. Son apreciadas en cocinas de países como Japón, Filipinas y Vietnam, donde se disfrutan crudas, a menudo acompañadas de salsas a base de vinagre o utilizadas en ensaladas. Las uvas del mar son ricas en nutrientes, incluyendo vitaminas A y C, calcio, potasio, magnesio y yodo. También son bajas en calorías, convirtiéndolas en una adición saludable a las comidas. Su alto contenido antioxidante apoya la salud inmunológica, mientras que su fibra ayuda a la digestión. Sin embargo, algunos pueden necesitar moderar su consumo debido al sodio que ocasionalmente se encuentra en las uvas del mar dependiendo de la preparación. Su distintivo sabor "a mar" y su textura jugosa, similar al caviar, las convierten en una elección única y llena de nutrientes en las tradiciones culinarias costeras.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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