1 serving (100 grams) contains 97 calories, 19.5 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
231.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 46.4 g | 92% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Dorada es un pescado de agua salada muy apreciado por su textura delicada y escamosa, así como por su sabor ligeramente dulce, comúnmente presente en las cocinas mediterránea y asiática. Rica en proteínas y ácidos grasos omega-3, la Dorada apoya la salud del corazón, reduce la inflamación y favorece la función cerebral. También es una fuente de vitaminas esenciales como la B12, que ayuda en la producción de energía, y minerales como el selenio y el fósforo que contribuyen a huesos fuertes y un sistema inmunológico saludable. Baja en grasas saturadas, es una opción magra para aquellos que buscan una fuente de proteína densa en nutrientes. Sin embargo, las personas conscientes de la ingesta de sodio deben tener en cuenta su contenido de sal natural. Ya sea a la parrilla, al horno o al vapor, la Dorada es un ingrediente versátil que aporta tanto beneficios para la salud como atractivo culinario a la mesa.