1 serving (100 grams) contains 97 calories, 18.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
231.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.7 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La dorada es un filete magro y blanco conocido por su sabor suave ligeramente dulce y textura firme, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en las cocinas mediterránea y asiática. Rico en proteínas de alta calidad, este pescado proporciona aminoácidos esenciales para apoyar la salud y el crecimiento muscular. La dorada también es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y reducen la inflamación. Con vitaminas B6, B12 y D, así como minerales como selenio, yodo y fósforo, apoya la función cerebral, la salud de la tiroides y la fuerza ósea. Sus bajos niveles de grasas saturadas lo convierten en una opción saludable para el corazón, mientras que su colesterol moderado puede adaptarse a la mayoría de las dietas cuando se disfruta con moderación. Ya sea a la parrilla, al horno o al vapor, el filete de dorada ofrece una opción saludable y rica en nutrientes para una variedad de platos sin comprometer el sabor o la textura.