1 serving (100 grams) contains 120 calories, 18.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 2.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carpaccio de besugo
El Carpaccio de Besugo es un plato delicado originario de la cocina italiana, que muestra finas rodajas de besugo crudo sazonadas con un toque de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. A menudo adornado con hierbas frescas como perejil o brotes, también puede incluir verduras ralladas o cáscara de cítricos para mayor frescura. Este elegante aperitivo es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. Lleno de vitaminas y minerales esenciales, el besugo contribuye a una nutrición equilibrada manteniéndose ligero y bajo en calorías. El aceite de oliva aporta grasas saludables, mientras que el limón añade una dosis de vitamina C. Sin embargo, al ser un plato de marisco crudo, el Carpaccio de Besugo requiere pescado de la más alta calidad y una preparación adecuada para reducir los riesgos asociados con el consumo de ingredientes crudos. Este plato resalta los sabores naturales y ofrece una opción rica en nutrientes para comensales conscientes de su salud que buscan una elegante simplicidad.
