1 serving (100 grams) contains 97 calories, 20.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
231.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El lubina es un pescado blanco versátil apreciado por su sabor suave ligeramente dulce y su textura tierna. Comúnmente proveniente de las aguas del Mediterráneo y del Atlántico, se destaca en cocinas como la italiana, española y asiática, a menudo cocida al horno, a la parrilla o al vapor con hierbas frescas y verduras. Desde el punto de vista nutricional, el lubina es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas clave como la B6 y B12, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y el desarrollo muscular. También contiene minerales esenciales como el selenio y el fósforo. Con un contenido relativamente bajo en calorías y grasas, el lubina se ajusta bien a dietas equilibradas. Sin embargo, al igual que muchos peces grandes, el lubina puede contener pequeñas cantidades de mercurio, por lo que su consumo debe ser moderado, especialmente en personas embarazadas. Su sabor delicado y beneficios para la salud lo convierten en una elección popular para entusiastas de la alimentación consciente en todo el mundo.