1 serving (100 grams) contains 97 calories, 19.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
231.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 114.3 mg | 38% | |
| Sodio | 161.9 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 416.7 mcg | 2083% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 904.8 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El lenguado es un pescado popular de agua salada encontrado en varias cocinas de todo el mundo, especialmente en platos mediterráneos, asiáticos y americanos. Renombrado por su sabor suave ligeramente dulce y su textura escamosa, es un ingrediente versátil adecuado para asar a la parrilla, cocer al vapor o hornear. El lenguado es una excelente fuente de proteína magra, proporcionando aminoácidos esenciales para apoyar la reparación muscular y el desarrollo general. Rico en ácidos grasos omega-3, promueve la salud del corazón, reduce la inflamación y apoya la función cerebral. Además, aporta nutrientes clave como vitamina B6, selenio y fósforo, que son vitales para la producción de energía y el mantenimiento de células saludables. Aunque el lenguado es bajo en calorías y grasas saturadas, los consumidores deben tener en cuenta los posibles niveles de mercurio, especialmente en peces más grandes, y disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada. Con su perfil nutritivo y su sabor delicado, el lenguado es una opción favorita entre los amantes saludables de los mariscos.