1 serving (150 grams) contains 180 calories, 14.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 22.2 g | 44% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 317.5 mg | 24% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu revuelto
El tofu revuelto es un plato versátil a base de plantas inspirado en diversas cocinas globales, frecuentemente comparado con huevos revueltos en textura y preparación. Hecho con tofu firme o extra-firme que se desmenuza y se saltea, suele estar sazonado con cúrcuma para dar color, sal negra (kala namak) para un sabor a huevo sulfurico, y una variedad de especias como comino, pimentón o levadura nutricional para mayor profundidad. Ingredientes opcionales como espinacas, tomates, pimientos o champiñones aumentan su perfil nutricional. Rico en proteínas, calcio y hierro, el tofu revuelto es un plato fuerte para veganos y vegetarianos por igual, ofreciendo una alternativa libre de colesterol y saludable para el corazón en lugar de los huevos. Sin embargo, dependiendo de la preparación, su contenido de sodio puede aumentar con ciertos condimentos o salsas, por lo que se recomienda sazonar con cuidado. Rápido de hacer y totalmente personalizable, el tofu revuelto es una opción rica en nutrientes y satisfactoria para el desayuno, el brunch, o en cualquier momento del día.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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