1 serving (100 grams) contains 143 calories, 26.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.9 mg | 0% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 1007.1 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lomo de cerdo
El filete de cerdo, o lomo de cerdo, es un corte magro de cerdo muy apreciado en la cocina alemana y europea por su ternura y versatilidad. Se encuentra en platos tradicionales como Schweinefilet mit Pilzsoße (filete de cerdo con salsa de champiñones), a menudo se sazona, se sella y se asa o se saltea en sartén para obtener el mejor sabor y textura. El filete de cerdo es una excelente fuente de proteína de alta calidad, que apoya la salud y reparación muscular, y es relativamente bajo en grasa en comparación con otros cortes de cerdo. También contiene vitaminas y minerales esenciales como vitaminas del grupo B, zinc y selenio, que contribuyen al metabolismo energético y la función inmunológica. Sin embargo, los métodos de preparación pueden afectar su perfil nutricional; freírlo en exceso de aceite o servirlo con salsas ricas puede aumentar el contenido de calorías y grasa. Cuando se cocina con métodos más ligeros y se acompaña de verduras o cereales integrales, el filete de cerdo puede ser una adición saludable a una dieta equilibrada.
