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Lomo de cerdo

Lomo de cerdo

Meat

Calificación del Artículo: 75/100

1 serving (100 grams) contains 143 calories, 26.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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nutriEffect Supplements
340.5
calorías
61.9
proteínas
0
carbohidratos
8.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
340.5
% Valor Diario*
Grasa Total 8.3 g 10%
Grasa Saturada 2.9 g 14%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 166.7 mg 55%
Sodio 140.5 mg 6%
Carbohidratos Totales 0 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 61.9 g 123%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 11.9 mg 0%
Hierro 2.1 mg 11%
Potasio 1007.1 mg 21%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

0.0%
76.8%
23.2%
Grasa: 74 cal (23.2%)
Proteínas: 247 cal (76.8%)
Carbohidratos: 0 cal (0.0%)

About Lomo de cerdo

El filete de cerdo, o lomo de cerdo, es un corte magro de cerdo muy apreciado en la cocina alemana y europea por su ternura y versatilidad. Se encuentra en platos tradicionales como Schweinefilet mit Pilzsoße (filete de cerdo con salsa de champiñones), a menudo se sazona, se sella y se asa o se saltea en sartén para obtener el mejor sabor y textura. El filete de cerdo es una excelente fuente de proteína de alta calidad, que apoya la salud y reparación muscular, y es relativamente bajo en grasa en comparación con otros cortes de cerdo. También contiene vitaminas y minerales esenciales como vitaminas del grupo B, zinc y selenio, que contribuyen al metabolismo energético y la función inmunológica. Sin embargo, los métodos de preparación pueden afectar su perfil nutricional; freírlo en exceso de aceite o servirlo con salsas ricas puede aumentar el contenido de calorías y grasa. Cuando se cocina con métodos más ligeros y se acompaña de verduras o cereales integrales, el filete de cerdo puede ser una adición saludable a una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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