1 serving (50 grams) contains 177 calories, 4.5 grams of protein, 1.6 grams of fat, and 37.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
708 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.6 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 151.2 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 9.8 g | 35% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 18.2 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 66 mg | 5% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 536 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz negro, también conocido como Schwarzer Reis, es una variedad de arroz rico en nutrientes tradicionalmente cultivado en Asia, especialmente en China y Tailandia. Conocido por su llamativo color oscuro, el Schwarzer Reis obtiene su color de las antocianinas, potentes antioxidantes relacionados con la reducción de la inflamación y el apoyo a la salud del corazón. Este grano antiguo es un alimento completo, conservando su capa de salvado, lo que contribuye a su alto contenido de fibra, ayudando a la digestión y promoviendo la saciedad. Rico en vitaminas esenciales como la B6 y minerales como el hierro y el zinc, apoya la producción de energía y la función inmunológica. El Schwarzer Reis es naturalmente sin gluten y tiene un índice glucémico más bajo en comparación con el arroz blanco, lo que lo convierte en una opción más saludable para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Aunque está mínimamente procesado y es rico en nutrientes, su contenido calórico debe considerarse en porciones equilibradas. Con su sabor a nuez y textura masticable, el Schwarzer Reis es versátil en la cocina, a menudo aparece en salteados, ensaladas y postres asiáticos.