1 serving (15 grams) contains 17 calories, 0.1 grams of protein, 1.6 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
272.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.3 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 5.4 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1738.9 mg | 75% | |
| Carbohidratos Totales | 14.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 208.2 mg | 16% | |
| Hierro | 14.9 mg | 82% | |
| Potasio | 18.9 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las aceitunas negras, o black olives, son un ingrediente versátil comúnmente utilizado en la cocina mediterránea. Procedentes de aceitunas completamente maduras, su sabor rico y terroso realza una variedad de platos, desde ensaladas y pastas hasta spreads y aperitivos. Repletas de grasas monoinsaturadas, promueven la salud del corazón y ofrecen una fuente de vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño. Las aceitunas negras también contienen pequeñas cantidades de hierro, calcio y fibra dietética, que apoyan la salud en general. Sin embargo, a menudo son curadas o conservadas en salmuera, lo que aumenta su contenido de sodio. La moderación es esencial para aquellos que controlan su consumo de sal. Ya sea disfrutadas solas o como parte de una receta más elaborada, las aceitunas negras son una forma sabrosa de incorporar grasas saludables y nutrientes en tu dieta, al tiempo que siguen siendo un pilar de la alimentación mediterránea tradicional.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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