1 serving (100 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La schiacciata, un pan plano tradicional italiano de la Toscana, es tanto un deleite culinario como un básico versátil. Hecho con harina, agua, aceite de oliva, levadura y sal, su masa se extiende fina y a menudo se cepilla con aceite de oliva virgen extra antes de hornear. A veces, se cubre con sal gruesa, hierbas o incluso rellenos como verduras y queso. La schiacciata se puede disfrutar sola, como base de sándwich, o junto a sopas y ensaladas. El uso de aceite de oliva proporciona grasas saludables, mientras que la falta de azúcares añadidos la convierte en una opción de pan más limpia en comparación con otras. Sin embargo, puede ser rico en sodio dependiendo de la preparación, y la harina refinada aporta menos nutrientes que las alternativas de grano entero. Para una versión más saludable, se puede sustituir la harina de trigo integral. Arraigada en la cocina italiana, la schiacciata ofrece una experiencia sabrosa que equilibra la simplicidad con la indulgencia.