1 serving (100 grams) contains 90 calories, 19.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
214.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La schelvis, conocida como el eglefino en inglés, es un pescado blanco popular en la cocina europea, especialmente en el Reino Unido y los países nórdicos. Con un sabor suave y una textura firme, suele utilizarse en platos tradicionales como el fish and chips o sopas de eglefino ahumado. La schelvis es una potencia nutricional, ofreciendo proteína de alta calidad, vitaminas B esenciales y selenio, que apoya la función inmune y la salud de la tiroides. Es baja en grasa y calorías, lo que la hace ideal para el control de peso y dietas saludables para el corazón. Rica en ácidos grasos omega-3, contribuye a la salud cerebral y puede reducir la inflamación. Sin embargo, freírla o agregar salsas pesadas puede disminuir sus beneficios para la salud. Opta por hornear, asar a la parrilla o cocinar al vapor para conservar su valor nutricional y disfrutar de este pescado versátil como parte de una dieta equilibrada.