1 serving (150 grams) contains 250 calories, 30.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.0 mg | 42% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 15.9 mcg | 79% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kalb Scallopini
La Scallopina Kalb es un plato clásico italiano que ofrece medallones de ternera cortados en rodajas finas, que son ligeramente enharinados y salteados a la sartén en una mezcla sabrosa de aceite de oliva y mantequilla. La ternera suele servirse con una salsa picante y aromática hecha de jugo de limón, vino blanco y alcaparras, ofreciendo un equilibrio entre la riqueza y la acidez. Originario del norte de Italia, este plato es un emblema de la cocina italiana, reconocido por su simplicidad y enfoque en ingredientes de alta calidad. La ternera es una fuente magra de proteínas, lo que la convierte en una opción nutritiva, mientras que el aceite de oliva añade grasas monoinsaturadas saludables. Sin embargo, la mantequilla y la harina utilizadas en la preparación pueden agregar grasas saturadas e hidratos de carbono refinados, por lo que la moderación es clave. Combinada con verduras frescas o una ensalada ligera, la Scallopina Kalb puede encajar en una dieta equilibrada y ofrecer un sabor de la auténtica cocina italiana.
