1 serving (85 grams) contains 94 calories, 17.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
261.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.3 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 113.9 mg | 37% | |
| Sodio | 1575.0 mg | 68% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.2 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.3 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 741.7 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las vieiras son mariscos tiernos y suculentos apreciados en cocinas de todo el mundo, especialmente en la gastronomía francesa, japonesa y mediterránea. Conocidas por su sabor sutilmente dulce y textura delicada, las vieiras son una fuente magra de proteína de alta calidad, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa nutritiva de mariscos. Son ricas en nutrientes esenciales como la vitamina B12, fósforo, selenio y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y un sistema inmunológico fuerte. Las vieiras son naturalmente bajas en grasas y calorías, lo que las convierte en un placer indulgente sin culpa. Sin embargo, los métodos de preparación como freír o salsas a base de crema pueden aumentar su contenido calórico y de grasas, por lo que se recomienda cocinar a la parrilla, hornear o al vapor para un enfoque más saludable. Disfruta de las vieiras en una variedad de platos, desde platos principales sellados hasta vibrantes ensaladas de mariscos, para una comida sabrosa y nutritiva.