1 serving (150 grams) contains 120 calories, 10.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 189.3 mg | 63% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 78.9 mcg | 394% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vieira chawanmushi
El Chawanmushi de vieiras es un delicado flan de huevo al vapor japonés conocido por su textura sedosa y sus sutiles sabores umami. Originario de la cocina tradicional japonesa, este plato salado cuenta con una base de huevos batidos y caldo dashi, cocidos al vapor suavemente hasta lograr una consistencia homogénea. La adición de vieiras realza su riqueza, aportando proteínas magras y un toque de dulzura. A menudo se adorna con ingredientes como setas, camarones o hierbas, ofreciendo un perfil de sabor equilibrado. Desde el punto de vista nutricional, el Chawanmushi es bajo en calorías y rico en proteínas, aminoácidos esenciales y minerales importantes como el selenio de las vieiras. También es alto en vitaminas como la B12 y contiene grasas saludables. Sin embargo, los niveles de sodio pueden ser elevados debido a la base de dashi y salsa de soja, por lo que es importante controlar las porciones para aquellos que vigilan su consumo de sodio. El Chawanmushi de vieiras es un plato nutritivo y satisfactorio que ejemplifica la elegancia y la nutrición de la cocina japonesa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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