1 serving (100 grams) contains 95 calories, 18.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
226.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carpaccio de vieira
El Carpaccio de Vieira es un plato delicado a menudo asociado con la cocina italiana, que presenta vieiras crudas cortadas en láminas finas sazonadas para realzar su dulzura natural. Normalmente aderezado con aceite de oliva de alta calidad, jugo de cítricos recién exprimido, sal, pimienta y a veces hierbas como perejil o cebollino, ofrece una mezcla vibrante de sabores que resaltan la frescura. Este plato es una excelente fuente de proteínas magras y aporta nutrientes esenciales como la vitamina B12, selenio y ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y ayudan a mantener la función cerebral. Por lo general, es bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo convierte en una opción ligera y nutritiva. Sin embargo, el consumo de vieiras crudas conlleva un ligero riesgo de enfermedad transmitida por alimentos, por lo que la frescura y el manejo adecuado son cruciales. El Carpaccio de Vieira representa un equilibrio armonioso entre el sabor y la salud, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que buscan sofisticación en un plato limpio y sencillo.
