1 serving (100 grams) contains 30 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
71.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14.3 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 188.1 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sayur Taugeh
El Sayur Taugeh, o brotes de soja salteados, es un plato sencillo pero nutritivo que se encuentra comúnmente en la cocina del sudeste asiático, en particular en Indonesia y Malasia. El plato generalmente incluye brotes de soja mung frescos salteados con ajo, chalotes, chiles y a veces camarones o tofu para agregar sabor. El Sayur Taugeh es rico en vitaminas B y C, así como en minerales como potasio y hierro, que apoyan la producción de energía y la salud inmunológica. Su alto contenido de fibra promueve la digestión, mientras que su bajo perfil calórico lo hace ideal para dietas conscientes del peso. La adición de ajo y chiles puede proporcionar beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Sin embargo, la moderación es clave, ya que el uso de aceite y condimentos salados puede afectar la salud del corazón si se consumen en exceso. Como guarnición vibrante y adaptable, el Sayur Taugeh se combina perfectamente con arroz al vapor y otras comidas sabrosas, ofreciendo tanto nutrición como un crujido satisfactorio.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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