1 serving (100 grams) contains 40 calories, 3.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
95.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 17.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 8.3 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 357.1 mg | 27% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sayur genjer
El Sayur Genjer es un plato tradicional de verduras de Indonesia hecho con genjer (Limnocharis flava), una planta acuática de hojas comúnmente encontrada en humedales. Popular en la cocina javanesa, típicamente se saltea con ajo, chalotas y chile, o se cocina en una salsa a base de leche de coco para añadir sabor. El genjer es rico en nutrientes, con altos niveles de fibra, hierro, calcio, y vitaminas A y C. Estos nutrientes apoyan la digestión, la salud ósea y la función inmunológica. Su bajo contenido de calorías y grasas lo convierten en una excelente opción para aquellos que vigilan su peso. Sin embargo, hay que tener en cuenta los métodos de preparación, ya que algunas versiones pueden incluir cantidades generosas de aceite o sal, lo que puede reducir sus beneficios para la salud en general. Rico en nutrición vegetal y en historia cultural, el Sayur Genjer es un querido y simple plato que encarna los sabores y tradiciones de Indonesia.
