1 serving (150 grams) contains 180 calories, 6.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 236.6 mg | 18% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 591.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cassava leaf stew
El Sayur Daun Singkong, o Curry de Hojas de Yuca, es un plato sabroso de la cocina indonesia, comúnmente disfrutado en todo el sudeste asiático. El ingrediente principal, tiernas hojas de yuca, se cocinan a fuego lento en una mezcla sabrosa de leche de coco, ajo, chalotas y especias como cúrcuma y chile. Llenas de vitaminas y minerales, las hojas de yuca son una fuente rica de proteínas, hierro y vitamina C, que apoyan la función inmunológica y aumentan la energía. La adición de leche de coco proporciona grasas saludables, aunque es alta en calorías y debe consumirse con moderación. Este plato encarna la cocina tradicional indonesia, mezclando sabores terrosos y aromáticos mientras brinda beneficios nutricionales. Sin embargo, las hojas de yuca crudas contienen compuestos cianogénicos y deben cocinarse adecuadamente para eliminar toxinas, asegurando una ingesta segura. Ya sea acompañado de arroz o disfrutado por sí solo, el Sayur Daun Singkong ofrece una mezcla equilibrada de nutrientes y un sabor audaz esencial para la herencia culinaria indonesia.
