1 serving (200 grams) contains 80 calories, 4.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
94.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Papaya Leaf Vegetables
El Sayur Daun Pepaya Kangkung es un plato tradicional de verduras indonesio que combina hojas de papaya y espinacas de agua, a menudo mejorado con ajo, chalotes, chile y condimentos. Este plato suele ser salteado o cocido a fuego lento en un caldo ligero, ofreciendo un equilibrio entre el amargor terroso de las hojas de papaya y el suave y refrescante sabor de las espinacas de agua. Rico en fibra dietética, antioxidantes y vitaminas como A, C y K, este plato apoya la digestión, fortalece la inmunidad y promueve una piel y huesos saludables. Se cree que las hojas de papaya tienen propiedades antiinflamatorias potenciales, mientras que las espinacas de agua aportan hierro y folato, importantes para la producción de glóbulos rojos. Sin embargo, el alto contenido de sodio en algunas recetas, debido a la sal añadida o la fermentación, debe consumirse con moderación. Sayur Daun Pepaya Kangkung ejemplifica la importancia de la cocina indonesia en ingredientes frescos y de origen local, con sabores vibrantes y beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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