1 serving (250 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
142.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.6 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Sayur Bening Katu Tahu es una sopa indonesia ligera y nutritiva que presenta un caldo claro infusionado con sabores simples pero saludables. El plato tiene sus raíces en la cocina tradicional javanesa y se elabora con hojas frescas de katuk (también conocidas como hojas dulces), tofu blando, ajo, chalotes y opcionalmente maíz o zanahorias para darle textura y nutrientes adicionales. Las hojas de katuk son ricas en vitaminas A y C, hierro y fibra, promoviendo una piel saludable, inmunidad y digestión. El tofu aporta proteína de origen vegetal y aminoácidos esenciales, mientras que el caldo suele estar sazonado mínimamente, realzando el perfil naturalmente denso en nutrientes del plato. Bajo en grasa y calorías, Sayur Bening Katu Tahu es una excelente elección para una comida equilibrada, especialmente para vegetarianos o aquellos que buscan una comida más ligera. Sin embargo, el contenido de sodio puede variar dependiendo del sazonador utilizado, por lo que una preparación consciente es clave para mantener el plato saludable para el corazón.