1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
52.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 3.7 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4.5 mg | 0% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 626.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los champiñones salteados son un plato sabroso y rico en nutrientes popular en diversas cocinas, especialmente en la asiática y vegetariana. Elaborado al cocinar rápidamente los champiñones en una pequeña cantidad de aceite o mantequilla, frecuentemente con ajo, hierbas o salsa de soja, esta preparación sencilla resalta su textura tierna y sabor umami. Los champiñones ostra son bajos en calorías y grasa pero ricos en nutrientes esenciales como las vitaminas del grupo B, potasio y antioxidantes. También son una excelente fuente de fibra y proteína de origen vegetal, favoreciendo la salud digestiva y el bienestar en general. El plato puede ser una adición saludable a las comidas, aunque su perfil nutricional depende de la cantidad y tipo de aceite o condimentos usados. Para mantenerlo saludable para el corazón, elige aceite de oliva y modera el uso de sal. Los champiñones ostra salteados se pueden disfrutar como acompañamiento independiente, como topping para cuencos de cereales o como una adición sabrosa a salteados.