1 serving (100 grams) contains 70 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
140 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2 g | 7% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 400 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La cebolla y los champiñones salteados es un plato simple pero sabroso que suele encontrarse en varias cocinas, incluidas la americana, francesa e italiana. Hecho al cocinar ligeramente cebollas y champiñones en rodajas en aceite o mantequilla a fuego medio, este plato resalta la dulzura natural de las cebollas y la riqueza terrosa de los champiñones. Las sazones comunes incluyen ajo, tomillo o pimienta para dar mayor profundidad. Desde el punto de vista nutricional, es rico en antioxidantes, fibra y vitaminas esenciales como la B6 y la D, mientras que los champiñones aportan selenio y potasio. Esta preparación es relativamente saludable, especialmente al utilizar aceites saludables para el corazón como el de oliva, aunque el contenido calórico puede aumentar según la cantidad de grasa utilizada. La cebolla y los champiñones salteados son versátiles, combinando bien con proteínas, cereales o como aderezo para platos como hamburguesas y filetes, ofreciendo tanto un sabor mejorado como beneficios nutricionales.