1 serving (100 grams) contains 55 calories, 2.4 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
110 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 80 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 12 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 3 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94 mg | 7% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 632 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli salteado es un plato sencillo y sabroso que destaca la vitalidad natural y la textura crujiente de esta verdura rica en nutrientes. Normalmente se prepara con aceite de oliva, ajo y una pizca de sal, este plato está comúnmente asociado con las cocinas mediterránea y asiática, pero su versatilidad encaja en una amplia gama de tradiciones culinarias. El brócoli es una fuente de vitaminas como la C y la K, minerales como el potasio y fibra dietética, lo que lo convierte en una opción robusta para apoyar la salud inmunitaria, la fortaleza ósea y la digestión. El método de cocción, salteado ligero, conserva gran parte de su valor nutricional al mismo tiempo que realza su sabor con una leve caramelización. El aceite de oliva aporta grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, y el ajo aporta antioxidantes con propiedades antiinflamatorias. Aunque bajo en calorías, la moderación con aceites adicionales o condimentos puede garantizar que siga siendo una opción saludable. El brócoli salteado es una deliciosa manera de incorporar vegetales verdes en tu dieta sin sacrificar el sabor.