1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ternera salteada
La carne de res salteada es un plato sabroso que presenta cortes de carne finamente rebanados o cortados en dados que se cocinan rápidamente en una sartén caliente con aceite o mantequilla. Comúnmente sazonada con ajo, cebolla, hierbas o especias, a menudo incorpora verduras como pimientos, champiñones o brócoli para añadir textura y valor nutricional. Surgida como una técnica culinaria fundamental en la cocina francesa, la carne de res salteada ahora es ampliamente aceptada en recetas globales, como salteados en platos asiáticos o variaciones de carne con pimienta en la cocina occidental. Rica en proteínas y nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, la carne de res salteada es una poderosa adición a una dieta equilibrada. Sin embargo, su saludabilidad depende de los métodos de preparación; freír en exceso con aceite o cubrir con salsas azucaradas puede elevar el contenido calórico y graso. Optar por cortes magros de carne de res e incorporar muchas verduras puede convertir este plato en una elección nutritiva y satisfactoria.
