1 serving (100 grams) contains 75 calories, 3.5 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
150 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 400 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 15 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 7 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 2 mg | 11% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brotes de soja salteados
Los brotes salteados son un plato ligero y refrescante comúnmente encontrado en las cocinas asiáticas, especialmente en la china, japonesa y coreana. Hechos salteando en aceite en cantidad moderada brotes frescos de judía mungo, a menudo con ajo, salsa de soja y aceite de sésamo para dar sabor, este plato es sencillo pero altamente nutritivo. Los brotes están llenos de vitaminas C y K, ácido fólico y son una excelente fuente de proteína de origen vegetal. Son bajos en calorías y ricos en fibra, promoviendo la salud digestiva y ayudando a mantener una dieta equilibrada. El método de cocción rápida preserva su textura crujiente y contenido nutricional. Aunque generalmente saludables, la adición de aceites y salsas puede aumentar el contenido de calorías y sodio, por lo que la moderación es clave. Los brotes salteados son un excelente plato de acompañamiento o cobertura para arroces y cuencos de fideos, añadiendo un crujido satisfactorio y un sabor suave y terroso a las comidas.
