1 serving (100 grams) contains 165 calories, 31.0 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
392.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.6 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 202.4 mg | 67% | |
| Sodio | 176.2 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 73.8 g | 147% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 609.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pollo salteado es un platillo sencillo y sabroso que destaca por su pollo tierno cocinado en una pequeña cantidad de aceite o mantequilla a fuego medio-alto. Proveniente de la cocina francesa, la técnica de saltear realza los sabores naturales de la carne al tiempo que retiene la humedad, convirtiéndolo en una base versátil para innumerables recetas en todo el mundo. Normalmente sazonado con especias básicas como sal, pimienta, ajo o hierbas, combina bien con verduras, granos y salsas. Desde el punto de vista nutricional, el pollo salteado es una excelente fuente de proteína magra, favoreciendo el crecimiento y la reparación muscular mientras mantiene un conteo moderado de calorías. Sin embargo, su saludabilidad puede variar según la cantidad y tipo de grasa utilizada para cocinar, ya que un exceso de mantequilla o aceite contribuye a las grasas saturadas. Optar por grasas más saludables como el aceite de oliva y limitar la sal añadida puede convertirlo en una opción saludable para el corazón. Cuando se prepara cuidadosamente, el pollo salteado es una elección nutritiva, deliciosa y adaptable para comidas equilibradas.