1 serving (100 grams) contains 55 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
82.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.5 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 59.7 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 9.0 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 3.0 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.1 mg | 5% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 471.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli salteado es un plato sencillo y nutritivo que presenta cabezas frescas de brócoli cocidas ligeramente en aceite de oliva o mantequilla, a menudo sazonadas con ajo, jugo de limón, sal y pimienta. Popular en las cocinas mediterránea y asiática, este versátil plato complementario realza el sabor natural del brócoli con ingredientes mínimos. Rico en fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes, el brócoli salteado apoya la salud inmunitaria, la fortaleza ósea y la digestión. Cocinarlo ligeramente ayuda a conservar su contenido nutricional al mismo tiempo que le da una textura tierna pero crujiente. Aunque en general es saludable, el valor nutricional del plato puede variar según las grasas y sazonadores añadidos, por lo que optar por aceites saludables para el corazón y un uso moderado de sal es ideal. Perfecto junto a carnes a la parrilla, pasta o platos de arroz, el brócoli salteado es una forma sabrosa de incorporar más verduras a tu dieta.