1 serving (200 grams) contains 450 calories, 15.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 70.6 mg | 23% | |
| Sodio | 1411.8 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 294.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Salchicha con salsa es un reconfortante alimento abundante arraigado en la cocina suramericana, típicamente servido sobre galletas hojaldradas. Este plato presenta una salsa cremosa y sabrosa hecha de roux con los jugos de la sartén, leche y harina, realzada con salchicha desmenuzada. La salchicha de cerdo es la elección más común, a menudo sazonada con sal, pimienta y hierbas como la salvia. Aunque es rico en sabor y saciante, es alto en calorías, grasas saturadas y sodio, especialmente debido a la salchicha y la salsa a base de crema. En el lado positivo, proporciona proteínas de la salchicha y algo de calcio de la leche si se prepara con lácteos enteros o fortificados. Comer este plato como un indulgencia ocasional puede ser parte de una dieta equilibrada cuando se combina con acompañamientos más ligeros como fruta fresca o vegetales al vapor.