1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
42.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1468.3 mg | 63% | |
| Carbohidratos Totales | 9.8 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 6.5 g | 23% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 269.8 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chucrut
El chucrut es un plato tradicional de col fermentada con raíces en las cocinas alemana y del este de Europa. Hecho a través de un proceso de fermentación natural, contiene col rallada y sal, que trabajan juntas para producir un sabor agrio y ligeramente ácido. Este alimento humilde es una potencia nutricional, rico en vitaminas C y K, fibra y probióticos que promueven una digestión saludable y apoyan el sistema inmunológico. Su bajo contenido calórico y de grasa lo convierten en una excelente adición a la mayoría de las dietas. Sin embargo, el chucrut puede ser alto en sodio debido al proceso de salado, por lo que es mejor disfrutarlo con moderación, especialmente para aquellos que están vigilando su ingesta de sal. Ya sea servido como guarnición, como cobertura para salchichas o como ingrediente en sopas y guisos, el chucrut es una elección versátil y saludable celebrada en una variedad de cocinas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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