Sopa agria

Sopa agria

Appetizer

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (250 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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141.5
calorías
4.7
proteínas
14.2
carbohidratos
7.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
141.5
% Valor Diario*
Grasa Total 7.5 g 9%
Grasa Saturada 1.9 g 9%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 9.4 mg 3%
Sodio 754.7 mg 32%
Carbohidratos Totales 14.2 g 5%
Fibra Dietética 1.9 g 6%
Azúcares 2.8 g
proteínas 4.7 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.2 mg 3%
Hierro 0.9 mg 5%
Potasio 283.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

39.7%
13.1%
47.2%
Grasa: 67 cal (47.2%)
Proteínas: 18 cal (13.1%)
Carbohidratos: 56 cal (39.7%)

About Sopa agria

Sopa agria, o "sour soup", es un plato tradicional alemán comúnmente encontrado en la cocina del suroeste de Alemania. Esta reconfortante sopa típicamente cuenta con un caldo picante hecho con vinagre o jugo de chucrut, junto con ingredientes como papas, verduras, cebollas y a veces carne de cerdo ahumada o salchichas para añadir sabor. Las variaciones pueden incluir huevos o crema para mejorar la textura y la riqueza. La Sopa agria destaca la tradición culinaria alemana de equilibrar elementos picantes y sabrosos, ofreciendo una profundidad de sabor única. Nutricionalmente, la Sopa agria puede ser una elección saludable dependiendo de su preparación. Llena de verduras, proporciona fibra, vitaminas y minerales, mientras que el vinagre ayuda en la digestión. Sin embargo, la inclusión de carnes ahumadas o crema puede añadir altos niveles de grasa saturada y sodio, por lo que es mejor disfrutarla con moderación. Una versión más ligera y vegetariana puede ser igualmente deliciosa y más saludable, convirtiéndola en un plato versátil para diferentes preferencias dietéticas.