1 serving (100 grams) contains 206 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 1252.4 mcg | 6262% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 864.3 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salmón, un pescado rico en nutrientes, es apreciado en cocinas de todo el mundo, especialmente en las tradiciones nórdicas, japonesas y norteamericanas. Conocido por su vibrante color rosa-anaranjado, el salmón es una fuente natural de proteína de alta calidad, esencial para la reparación y mantenimiento muscular. Es rico en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, reducen la inflamación y promueven la función cerebral. Rico en vitaminas D, B12 y selenio, favorece la salud ósea, la producción de energía y el apoyo inmunológico. El salmón capturado en estado salvaje suele considerarse más saludable que las variedades de cultivo debido a menores niveles de grasas saturadas y aditivos. Aunque generalmente saludable, la moderación es clave, ya que algunos salmones de cultivo pueden contener niveles más altos de contaminantes. Versátil en su preparación, el salmón puede ser a la parrilla, ahumado, horneado o servido crudo en platos como sushi o sashimi. Su sabor distintivo y variedad de beneficios lo convierten en una opción popular tanto para personas atentas a la salud como para entusiastas de la comida.